lifeの毎日料理のご飯日記

料理、毎日お弁当

2020-10-27から1日間の記事一覧

久しぶりの春巻きディナー

昨日春巻きを作りました。春巻きの夕食。久しぶりに春巻きを作りました。面倒くさいですが、家族の一番好きな料理です。またやりたいです。他にも:マカロニサラダかぼちゃを煮るもやしの味噌汁です。 残りのカボチャを何かに作りたいですが、いいものがなく…

慶應義塾大学教授の井上浩義先生も、胡桃×蜂蜜をオススメします。

慶應義塾大学の井上浩義教授もオススメです。クルミには豊富なポリフェノールが含まれており、腸内環境を調整する作用があり、蜂蜜の抗菌作用を高めることができると報告されています。 蜂蜜に含まれるヒドイオリゴ糖とグアイグルカン酸は腸内細菌の食物とな…

揚げない団子とかぼちゃのコロッケ!

ハロウィンまではまだ距離があります。カリフォルニアのクルミを使った団子と揚げないかぼちゃのコロッケのレシピを紹介します。かぼちゃをまるごと使うのはとても豪華な一品ですよ。 揚げないので、カロリーを下げる効果があります。今年のパーティーはこの…

クルミとよく似合います!!!ヨーグルトなどの発酵食品

ヨーグルトなどの発酵食品に含まれるヒドラ乳酸菌やヒドラビフィズス菌、グアイビフィズス菌などは、腸内の善玉菌を助けることができます。クルミの中に食物繊維とポリフェノールが豊富に含まれています。ビフィズス菌の餌です。クルミとヨーグルトなどの発…